คอร์สเรียนรวมน้ำพริกกระปุกสูตรมืออาชีพสำหรับทำขาย(25ต.ค.66/09.30น./ห้องเรียน1)

โรงเรียนสอนทำอาหารบ้านอาจารย์ลักษณ์เปิดสอนคอร์สเรียนรวมน้ำพริกกระปุก สูตรมืออาชีพ สำหรับทำขาย ในวันพุธที่ 25 ตุลาคม 2566 นี้ (09.30-14.00น.) สอนเบสน้ำพริกสูตรพื้นฐาน 5 สูตร สามารถต่อยอดเป็นน้ำพริกสูตรต่างๆได้มากกว่า 10 สูตร
รายละเอียด
1. สอนทำน้ำพริกตาแดง /น้ำพริกตาแดงปลาย่าง
2. น้ำพริกเผากุ้ง/น้ำพริกเผากากหมู/น้ำพริกเผาไข่เค็ม
3. น้ำพริกขิงกากหมู/น้ำพริกขิงไข่เค็ม/น้ำพริกขิงปลาดุกฟู
4. น้ำพริกนรกปลาแห้ง/กุ้งแห้ง
5. น้ำพริกปลาร้าสับ(แจ่วบอง)
-สอนตั้งแต่พื้นฐาน ในการเลือกใช้วัตถุดิบ กะปิ พริกหอม กระเทียม การเตรียม การผสม การใช้เครื่องอุปกรณ์ การโขลกน้ำพริก ปฏิบัติจริง
-สอนการเจียวกากหมูให้กรอบ การทอดปลาดุกฟู  การเตรียมปลาป่น การเตรียมไข่เค็มเป็นต้น
-สอนการบรรจุกระปุก การคำนวณต้นทุนคร่าวๆ และการเก็บรักษา ค่าเรียนเพียง 3,500 บาท พร้อมสูตรและวัตถุดิบ รับจำนวนจำกัดเพราะฝึกปฏิบัติทุกท่าน สนใจสมัครโทรฯ 089-483-5064